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AOC Languedoc « Toutes Aures » Rouge 2017 – Domaine de la Triballe | O Vin Bio

AOC Languedoc « Toutes Aures » Rouge 2017 – Domaine de la Triballe

AOC Languedoc « Toutes Aures » Rouge 2017 – Domaine de la Triballe

Prix unitaire : 1190

Coteaux du Languedoc « Toutes Aures » Rouge 2017 – Domaine de la Triballe

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Description

Coteaux du Languedoc « Toutes Aures » Rouge 2017 – Domaine de la Triballe

Mode de culture : Biologique, contrôlé par ECOCERT.

Cuvée : AOC Coteaux du Languedoc Rouge

Couleur : Rouge

Degrés : 13,5 °

Millésime : 2017

Terroir : Argilo-calcaire

Encépagement: 60% Carignan, 30% Grenache et 10 % Syrah

Vinification : Macération carbonique pour le Carignan
Cuvaison de 3 semaines, ensemble pour les Syrah ; contrôle des températures.

Conditionnement : Bouteille bordelaise, Cartons de six bouteilles

Dégustation : Couleur rouge dense.
Nez fruits mûrs, framboise et légèrement épicé, mentholé.
Une bouche qui éclate sur le fruit, légèrement torréfié, finale sur
des tanins présents mais fondus.

A boire entre 16 et 18 ° : un très joli vin qui accompagnera la plupart de vos plats.

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