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Bulles de Chenin 2018 – Domaine Pierre CHAUVIN

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Prix unitaire : 1490

Bulles de Chenin 2018 – Domaine Pierre CHAUVIN

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Description

Bulles de Chenin 2018 – Domaine Pierre CHAUVIN (Anciennement Crémant de Loire)

Un vin de fines bulles de Loire exclusivement élaboré à partir du chenin blanc parfaitement mûr. Non dosé (brut nature), il développe des arômes fruités et finit sur une fin de bouche franche et pure.

Région : Loire
Couleur : Blanc
Cépages : Chenin (100%)
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl

ELABORATION:
– Culture biologique.
– Vendanges manuelles en caissettes.
– Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes.
– Elevage sur lattes avant dégorgement.

DÉGUSTATION:
– OEIL : Couleur jaune paille, claire.
– NEZ : Délicat, fruité, arômes d’acacia, arômes de pêche.
– BOUCHE : Notes d’abricot, notes de pêche.
– SERVICE
– TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°
– GARDE : A consommer entre 2016 et 2018
– ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Desserts aux fruits

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