Description
Chardonnay “Emotion” 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec
Cépages : 100 % Chardonnay
Terroir : Coursan (Aude, France), terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire
Vinification : Vendanges nocturnes, bâtonnage sur lies pendant 6 mois, décantation naturelle, filtration douce. Elevage en cuve inox
Dégustation : Robe or pâle, reflets argent. Arômes de nèfles, mirabelle, chèvrefeuille
Accords : A boire à l’apéritif, à conjuguer avec des vols au vent ou une cassolette de crabe
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