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Corse Calvi "E Prove" Blanc 2019 - Domaine MAESTRACCI - O Vin Bio
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Corse Calvi “E Prove” Blanc 2019 – Domaine MAESTRACCI

Corse Calvi “E Prove” Blanc 2019 – Domaine MAESTRACCI

Prix unitaire : 1850

Corse Calvi “E Prove” Blanc 2019 – Domaine MAESTRACCI

 

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Description

Corse Calvi “E Prove” Blanc 2019 – Domaine MAESTRACCI

Cépages: Tête de pressurage du VERMENTINU exclusivement après macération pelliculaire. Vinification à température contrôlée.

Visuel : Robe jaune pâle reflets argents.

Olfactif : Le nez s’ouvre avec discrétion puis monte en puissance. Les notes fruité dominent et sont soutenues par de fines épices.

Gustatif : L’attaque est franche, nous retrouvons les fragrances découvertes au nez avec une belle amertume finale. L’équilibre entre le gras, la rondeur en bouche, l’acidité de la jeunesse et l’amertume traduit une bonne structure du produit.

Ce vin peut de l’apéritif au fromage accompagner vos repas de poissons et crustacés. Il peut être dégusté sur sa jeunesse, mais il peut aussi être oublié quelques années dans la cave…

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