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Pays D'Oc Rouge "Julille" 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec | O Vin Bio
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Pays D’Oc Rouge “Julille” 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec

Pays D’Oc Rouge “Julille” 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec

Prix unitaire : 950 900

Pays D’Oc Rouge “Julille” 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec

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Description

Pays D’Oc Rouge “Julille” 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec

Cépages : 60 % Merlot 40 % Pinot noir

Terroir : Coursan (Aude, France), terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire

Vinification : Vendanges nocturnes, Fermentation à température contrôlée, macération longue, filtration douce. Elevage en cuve inox

Dégustation : Robe rouge franc aux reflets cerise. Arômes de fruits rouges, figue sèche, garrigue et vanille. Structure élégante, bouche souple et finement tannique.

Accords : A boire dans les 5 ans à venir, à conjuguer avec une brandade de morue ou un gigot d’agneau au romarin.

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