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Pays D’Oc Rouge “Oc Rouge” 2016 – Domaine Ricardelle de Lautrec

Pays D’Oc Rouge “Oc Rouge” 2016 – Domaine Ricardelle de Lautrec

Prix unitaire : 1290

Pays D’Oc Rouge “Oc Rouge” 2016 – Domaine Ricardelle de Lautrec

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Description

Pays D’Oc Rouge “Oc Rouge” 2016 – Domaine Ricardelle de Lautrec

Cépages : 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 30 % Syrah.

Terroir : Coursan (Aude, France), terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire

Vinification : Vendanges nocturnes, Fermentation à température contrôlée. Macération longue. Elevage en fût de 4 ans pendant 12 mois.
Pas de collage ni de filtration.

Dégustation : Robe franc aux reflets rouge foncé, arômes de fruits rouges, épices douces et réglisse. Structure ample, bouche souple et concentrée.

Accords : A boire dans les cinq ans à venir avec une entrecôte ou un plateau de fromages affinés.

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