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Pinot Blanc Réserve Bergheim 2018 – Domaine Sylvie SPIELMANN | O Vin Bio achat viagra espagne pharmacie cialis 20mg coupon ou acheter cialis lille baclofène alcool dosage prix du cials en pharmcie pharmacie en ligne cialis royaume uni cialis pas chere en france pharmacie grenoble viagra pas cher viagra v cialis v levitra commande viagra pas cher botique viagra belgique prescription médicale ou vente libre cialis générique france paypal forum achat de viagra sur internet en toute sécurité prix d une boite de cialis en 8 comprimés ou acheter cialis sanofi acheter du viagra le chercher dans un point relais sarthe https fr.treated.com impuissance cialis ordonnance-obligatoire-pour-cialis cialis générique lilly forum ordre des pharmaciens acheter viagra viagra gratuit ordonnance comment avoir du viagra sans ordonnance en belgique viagra pour femme prix maroc viagra générique sildenafil citrate 100mg ordonnance prix cialis pharmacie concarneau achat cialis treated pharmacie en ligne agréée en ligne cialis prix cialis 5 g en pharmacie achat de pilule viagras bleu acheter pilule viagra pour homme sans ordonnance éta uni achat viagra forum viagra pharmacie prix viagra sans ordonnance suisse ou acheter du cialis sans ordonnance à marseille baclofene pharmacie achat viagra dans pharmaçie en ligne acheter cialis 40 mg en ligne en france acheter viagra bonne qualité prix cialis 5 mg comprimé pelliculé boîte de 84 pharmacie achat ciata comme viagra acheter viagra espagne vente libre os niam lemon hard pilule viagra prix du viagra en espagne viagra a prix incontournable
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Pinot Blanc Réserve Bergheim 2018 – Domaine Sylvie SPIELMANN

Pinot Blanc Réserve Bergheim 2018 – Domaine Sylvie SPIELMANN

Prix unitaire : 1790

Pinot Blanc Réserve Bergheim 2016 – Domaine Sylvie SPIELMANN

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Description

Description :
Parfois nommé “Klevner”, le Pinot Blanc ne doit pas être confondu avec le “Klevener de Heiligenstein”, appellation spécifique issue de l’ancien Traminer. La dénomination “Pinot Blanc” recouvre en fait deux variétés le plus souvent associées : le Pinot Blanc
proprement dit, d’origine bourguignonne, et le Pinot Auxerrois. Le premier, surtout floral, apporte structure, puissance et acidité, le second, plus fruité, apporte finesse, rondeur et complexité. Il en résulte un vin très “construit” qui doit beaucoup au savoir faire du vigneron qui l’a élaboré. Bien maîtrisé, il peut rivaliser avec les plus grands vins d’Alsace, au point d’être considéré comme un autre “cépage noble”. Le Domaine Sylvie Spielmann associe les deux cépages, en s’appuyant majoritairement sur le Pinot Auxerrois. Le climat un peu plus tardif et le sol de l’ancienne carrière de gypse donnent des vins à la fois ronds et bien structurés, sans excès de puissance et d’acidité. Jeunes, ils sont gouleyants et fruités. Dans leur maturité, après 6 à 8 ans, ils demeurent souples, élégants et conservent beaucoup de fraîcheur. Souvent inscrits dans un registre à dominante d’herbes aromatiques, thym et surtout basilic, mais aussi de pêche blanche ou même de pamplemousse, ils peuvent se garder 10 ans sans aucun problème. Il est très polyvalent et s’associe facilement avec la plupart des mets à l’ exception des viandes rouges.

Terroir :

Type de sol : Marnes grises et noires à gypse du Keuper
Exposition : Ouest en partie et plateau
Age de la vigne : 37 ans

Rendement : 15 hl/ha

– Date des Vendanges : 6 octobre 2016
Récolte : 100 % manuelle
Vinification : traditionnelle, levures indigènes, 100 % sucre naturel du raisin
Elevage : sur lies pendant 10 mois

 

Entre mets et vins:

– à l’apéritif.
– avec les tourtes, les quiches et les tartes à l’oignons.
– avec tous les poissons (truites au bleu) et en sauce.
– avec les plats aux légumes et végétariens

A consommer à partir de 2018
Optimum 2025

Jusqu’à 2030

 

Equilibre gustatif : Sec

 

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