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Pinot Noir Symbiose 2017 – Domaine de l’Envol | O Vin Bio
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Pinot Noir Symbiose 2017 – Domaine de l’Envol

Pinot Noir Symbiose 2017 – Domaine de l’Envol

Prix unitaire : 1390

Pinot Noir Symbiose 2017 – Domaine de l’Envol

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Description

Descriptif:

Variété de cépages: Pinot Noir
Type de sol et climat: Calcaire
Type de taille: Taille guyot poussard
Type de culture: Vignoble conduit en agriculture biologique depuis 2010 et biodynamique depuis 2016
Vendanges: Exclusivement Manuelle
Méthode de vinification et élevage: Fermentation et élevage sur lies en cuve inox
Titre alcoométrique: 13 % vol
Total SO2: 34 mg/L de SO2 total après mise en bouteilles
Sucres Résiduels: 1.3 g/L
Temps de garde: 8 ans
Accords mets et vins: Ce vin aromatique est frais, agréable à boire. Il peut se servir avec de la charcuterie et du fromage.

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