Description
Sauvignon “Marin” 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec
Cépages : 100 % Sauvignon.
Terroir : Coursan (Aude, France), terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire.
Vinification : Vendanges nocturnes, bâtonnage sur lies pendant 6 mois, décantation naturelle, filtration douce. Elevage en cuve inox.
Dégustation : Robe or pâle, reflets verts, arômes de genêts, d’agrumes et de fruits exotiques.
Accords : A boire à l’apéritif, avec des huitres ou du chèvre.
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