Description

Sauvignon “Marin” 2019 – Domaine Ricardelle de Lautrec

Cépages : 100 % Sauvignon.

Terroir : Coursan (Aude, France), terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire.

Vinification : Vendanges nocturnes, bâtonnage sur lies pendant 6 mois, décantation naturelle, filtration douce. Elevage en cuve inox.

Dégustation : Robe or pâle, reflets verts, arômes de genêts, d’agrumes et de fruits exotiques.

Accords : A boire à l’apéritif, avec des huitres ou du chèvre.