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Vin de France “La Friponne” 2018 – Domaine Pierre CHAUVIN

Vin de France “La Friponne” 2018 – Domaine Pierre CHAUVIN

Prix unitaire : 1090

Vin de France “La Friponne” 2018 – Domaine Pierre CHAUVIN

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Description

Vin de France “La Friponne” 2018 – Domaine Pierre CHAUVIN

Un rouge sur le fruit, tout en rondeur légèreté. Vin élaboré naturellement et sans ajout de sulfites. Mis en bouteille sans filtration, il
peut présenter un léger dépôt. Un “vin de soif” à partager sur une assiette de charcuteries ou un pique‐nique.

Région : Loire
Appellation : Sans indication géo.
Cuvée : La Friponne
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Cépages : Grolleau Noir
Alcool : 11,5 %
Contenance : 75 cl

ELABORATION:
– Culture biologique.
– Vendanges manuelles.
– Égrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation malolactique.
–  Bouchon 1+1, Sans sulfites ajoutés.

DÉGUSTATION:
– OEIL : Couleur rouge, dense, reflets violines.
– NEZ : Expressif, fruité, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes de groseille, arômes de poivre noir.
– BOUCHE : Croquante, légère, juteuse, notes de fruits rouges, tanins fins, tanins ronds, souple, bonne intensité.
– TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 16°
– GARDE : A consommer entre 2019 et 2021
– ACCORDS METS ET VINS : Entrées froides, Charcuteries, Terrine de campagne, Quiche lorraine, Viandes blanches

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